Recepten uitwisselen

Provencaalse groentesoep

Voor 6-8 personen
2 preiwit
2 uien, grofgesneden
400 g aardappelen, geschild en stukgesneden
4 gepelde tomaten of 1 blik (400 g)
4 teentjes knoflook, fijngesneden
1 venkelknol
3 eetl olijfolie
1,5 l water + 3 groentebouillonblokjes
cayennepeper, zout